很難瘦和自律神經有關!這樣吃晚餐、消夜,好

  研究發現,自律神經失調,會影響大腦和消化系統,讓我們感覺吃不飽、吸收差,拖慢新陳代謝,進而導致肥胖。讓自律神經恢復均衡的關鍵,在于飲食和作息的調整。

  晚餐一定要早點吃,太晚吃的話,到睡前還消化不完,會害腸胃系統開夜車,缺乏休息,對健康不利。晚餐最好在6點之前就吃完,而且要吃少一點,盡可能在睡覺前讓身體完成消化工作,才不會囤積熱量,才容易瘦下來。

  我們人體的腸胃蠕動是全年無休的,差別只在于速度的快慢,而消化需要的妥善蠕動,得靠副交感神經來發號施令,什么時候副交感神經會上場呢?就是在放松與休息的時候。

  我們睡眠的時候,正好可以隔絕外界的干擾,讓腸胃好好在放松狀態下,完成消化吸收的工作。相較之下,在我們清醒的時候,因為得專心工作或學習,反而不利胃腸消化吸收。

  把晚餐看做發胖的頭號敵人,以節制晚餐為主要減肥方式的人,一天之中吃得最少的一餐就是晚餐,若問他們晚餐都吃些什么,可能有九成的人會回答:多吃蔬果,少(或拒絕)淀粉,殊不知這樣反而更不利減肥。

  一日三餐,定時定量,是過去為了配合早睡早起而定的生活作息,但現代人早就不是日出而作,日落而息了,飲食的節奏與規律當然也該跟著調整。

  晚睡晚起的現代人,如果早早在6、7點前就吃完了晚餐,距離就寢時間起碼還有5、6個小時,若是個夜貓子(許多肥胖者都是),時間就會拉得更長了。這樣會導致兩種結果,一是餓到睡不著,二是忍不住饑餓而大開吃戒,因此還不如晚點吃,把宵夜也一并解決,不是嗎?

  而只要睡不好,瘦體素與生長激素就沒有機會出來幫忙,導致新陳代謝跟著下降,而且身體還會基于補償心理,囤積最令人憎恨的脂肪。

  更悲慘的是忍著忍著,最后忍不住的那種人,他們會在午夜時分決定放棄,干脆爬起來大啖宵夜,加上因為極度饑餓與極度壓抑造成的壓力,讓人下意識選擇高油高糖高鹽的食物,一不小心就熱量大超標,這樣對減肥有好處嗎?當然不!

  建議減肥者在每天晚餐中,最好能增加蛋白質攝取的比例,因為蛋白質不僅可以讓我們長肌肉,也能幫助燃燒脂肪。

  睡前一餐吃點蛋白質,再搭配少量的碳水化合物,協同作用下能讓色胺酸進入大腦,達到放松交感神經的作用,使我們睡得更香更穩。

  請注意!建議的方法是調整比例而不是分量!例如這餐預備攝取600大卡的熱量,可以讓其中有比較高比例的熱量來源為蛋白質,而不是額外多吃數百大卡的蛋白質!

  提到吃宵夜,減肥者大概會全體一起尖叫吧!有不少肥胖者、特別是壓力型肥胖者,會帶著又愛又恨的口吻說:我會胖就是宵夜害的!

  基于吃飽好睡,好睡就好瘦的邏輯,為宵夜小小平反一下,其實它沒有那么糟,一吃就害人肥,關鍵還是在于我們什么時候吃,以及吃了什么。事實上,如果懂得如何聰明吃宵夜,只要選擇正確,甚至還能幫忙燃燒脂肪呢!

  倘若你已經知道大約在飯后5小時你會開始感覺餓,或者在睡前1小時你會開始想吃東西,那么建議你,在這種感覺來臨前,先吃點東西墊肚子,千萬不要死撐活撐,讓自己忍到非常難受,因為嚴格限制飲食所形成的壓力,會讓我們真的很難瘦!

  宵夜必須在特定條件限制下才能吃,首先第一項條件就是總量管控。宵夜不是多吃的,而是應該將它納入全日熱量計算中。

  比方說經過計算,為了減肥我們1日能攝取的熱量為1,500大卡,倘若你是非吃宵夜不可的人,建議你調整全日的熱量分配比例,從正餐中挪移一點出來,將白天的熱量攝取限制在1,200大卡以內,預留300大卡左右的額度,讓我們愉快又不必帶有罪惡感的夜祭五臟廟。

  第二項條件還是跟熱量有關,那就是無論你整日可攝取的卡路里總量是多少,請務必將宵夜的熱量控制在300大卡以內 。

  要知道,宵夜不比正餐,不是要讓你真正吃到飽,而是做為安慰劑與助眠之用,淺嘗即止便能達到這兩種效果。況且只要懂得怎么吃,300大卡的熱量其實還是能帶來相當程度的飽足感。

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